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기타

나오자네 조센슈

by 곤다슈조 주식회사 · 사이타마현

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🍶

Description

정미 보합 65%의 쌀과 독자 사이타마 효모로 빚은 구마가야 곤다 주조의 조센슈입니다. 산도 1.2, 니혼슈도는 거의 뉴트럴로, 꾸밈없는 양조장의 개성이 느껴지는 마시기 편하고 안정감 있는 일상의 한 잔입니다.

Specifications

Category기타

Region사이타마현

Brewery곤다슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Chawanmushi

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine