🍶
Description
사이타마 오리지널 주조용 쌀 '사케 무사시'를 정미 보합 50%까지 도정한, 블루 서멀 레이블과의 콜라보레이션 긴죠주입니다. 구마가야를 배경으로 한 글라이더 만화에서 영감을 받은 이 한 병은 양조장의 대표 효모인 구마가야 효모로 빚어졌으며, 창업 170년을 넘는 곤다 주조가 전통의 후나시보리로 정성껏 완성한 감칠맛 풍부한 스타일을 체현하고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine