난고 다이긴죠

🍶

Description

후쿠시마현 히가시시라카와군 야자와 주조에서 야마다니시키를 40%로 정미하고 전통 상자 고지 기법으로 빚은 다이긴죠로, 사케 미터값 +5의 드라이한 스타일입니다. 맑고 세련된 우마미와 깔끔한 여운이 음식과의 페어링에 훌륭합니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region후쿠시마현

Brewery가부시키가이샤 야자와 슈조텐

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야자와 주조 주식회사

후쿠시마현

1833년에 창업하여 은어로 유명한 맑은 물의 구지 강 상류에 위치하며, 그 물을 양조에 사용합니다. 술 자체를 즐기기보다 식사와의 궁합을 최우선으로 설계하며, 쌀 본연의 맛을 살린 드라이하고 깔끔한 술질을 추구합니다. 언제까지나 맛있게 먹고 마시고 싶어지는 식중주를 목표로 하고 있습니다.

Est.1833

Brand난고

AddressTotsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★