무사시노사토 다이긴죠

🍶

Description

지역산 야마다니시키를 40%까지 정미하여 저온에서 천천히 발효시킨 후, 전통 선박 압착으로 정성스럽게 상조한 미마사카 양조장의 다이긴조입니다. 히로시마 국세청 주류 감평회에서 3년 연속 최고상을 수상했으며, 과실미 있는 향과 매끄럽고 부드러운 맛 속에 은은한 드라이한 여운이 남습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region오카야마현

Brewery유겐가이샤 타나카 슈조죠

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다나카 사케 브루어리

오카야마현

주고쿠 산지에 위치해 오카야마·돗토리·효고 현경 근처의 오카야마현 미마사카시 오하라 지역에서 수작업으로 정성스럽게 양조해온 소규모 양조장입니다. 현재도 희귀한 탱크식 압착기(후네)에 모로미를 담은 술 자루를 늘어놓고 천천히 압착하는 방식을 사용합니다.

Est.1885

Brand무사시노사토

Address1655 Komachi Mimasaka Okayama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★