보통주

준마이 긴죠슈

🍶

Description

준마이긴조주는 주조에 최적의 조건인 최고급 주조를 요구하며, 야마다니시키를 원료로 천천히 저온 발효로 양조한 최고급 술입니다. 원료미도 모두 지역의 심미안 높은 야마다니시키를 사용한 준마이긴조주입니다. 매끄럽고 부드러운 맛, 혀 감촉이 매끄러우며 긴조향이라 불리는 상쾌한 향이 퍼집니다.

Specifications

Category보통주

Region오카야마현

Brewery유겐가이샤 타나카 슈조죠

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다나카 사케 브루어리

오카야마현

주고쿠 산지에 위치해 오카야마·돗토리·효고 현경 근처의 오카야마현 미마사카시 오하라 지역에서 수작업으로 정성스럽게 양조해온 소규모 양조장입니다. 현재도 희귀한 탱크식 압착기(후네)에 모로미를 담은 술 자루를 늘어놓고 천천히 압착하는 방식을 사용합니다.

Est.1885

Brand무사시노사토

Address1655 Komachi Mimasaka Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★