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준마이 다이긴죠

모모카와 와인 효모 담금 준마이 다이긴죠슈

by 모모카와 주식회사  ·  아오모리현
🍶
Description

약간 달콤하고 깊은 맛. 아오모리현산 양조 적합미 '긴에보시'를 100% 사용. 와인 효모로 빚어 산미와 단맛의 균형이 절묘한 준마이 다이긴죠.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region아오모리현
Brewery모모카와 주식회사
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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모모카와 브루잉 주식회사

오리건주
사케 양조에서 '쌀'과 '물'은 중요한 요소이지만, '사람(기술)'의 육성이 가장 중요한 부분이라고 생각합니다. 전통적인 양조 기술을 바탕으로 새로운 기술을 도입하고 '와료 사케'의 정신에 따라 고객에게 꾸준히 사랑받는 사케를 만들어가고 있습니다.
Brand모모카와

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