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Description
기후현산 아사히노유메를 정미비율 55%까지 정제한 준마이긴조 무여과 생원주. 가수·화입·여과를 전혀 하지 않고 갓 짜낸 상태로 병입하여, 신선한 긴조향과 힘찬 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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미요자쿠라 조조
기후현
기소가와 강을 바라보는 나카센도 51번째 숙소인 오타주쿠(기후현 미노카모시)에 위치하며, 128년의 역사 속에서 전통과 혁신을 통해 사케를 빚어온 양조장입니다.
Est.1893
Brand쓰시마야
Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine