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Description
기후현산 아사히노유메를 사용한 미요자쿠라의 준마이 긴조. 나카센도 오타주쿠의 맑고 깨끗한 물로 정성스럽게 담금하여, 지역의 풍토를 담은 부드러운 긴조향과 온화한 쌀의 감칠맛을 지닙니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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미요자쿠라 조조
기후현
기소가와 강을 바라보는 나카센도 51번째 숙소인 오타주쿠(기후현 미노카모시)에 위치하며, 128년의 역사 속에서 전통과 혁신을 통해 사케를 빚어온 양조장입니다.
Est.1893
Brand쓰시마야
Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine