설명
주조에 가장 적합하다는 '야마다니시키'를 40%까지 도정하고, '물의 도시 오가키'의 양질의 용수로 시간을 들여 천천히 빚어낸 사케입니다. 차게 드시면 다이긴죠 특유의 과일 향이 퍼집니다. 깔끔한 맛 속에서 부드러운 감칠맛이 느껴집니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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다케우치 앤 컴퍼니
기후현
다케우치 양조장은 청주 양조 분야 최고 수준인 오카스미 가즈아키를 비롯한 여러 장인들이 정성을 다해 맛있는 술을 만들기 위해 전통 기술을 활용하고 있습니다. 다케우치 양조장은 니가타 주에쓰 지역을 대표하는 유파 중 하나인 에치고 모리를 채택하고 있습니다.
창업1744
브랜드미노코바이
주소1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
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