설명
아이야마는 나카쓰가와 시절부터 미치자쿠라 슈조가 소중히 여겨온 주미입니다. 화려함 속에도 쌀의 감칠맛이 느껴지는 이 술은 '가장 미치자쿠라다운' 한 병으로 평가받을지도 모릅니다. 히가시카와에서 빚어지는 아이야마의 새로운 경지를 꼭 확인해 보세요.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
愛山は、三千櫻酒造が中津川時代から大事にしてきた酒米です。華やかさの中にも、ふくよかな米の味わいを感じられるこの酒は、「最も三千櫻らしい」との評価をいただくことも。東川で醸す愛山の新境地をお確かめください。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
3
판매처
3
오퍼
￥2,310
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미치자쿠라 슈조 주식회사
홋카이도
메이지 10년(1877년) 창업 이래 정직하게 양조 원칙을 지켜온 양조장으로, 143주년을 맞아 기후현 나카쓰가와시에서 홋카이도 히가시카와초로 양조 장소를 이전하였다. 장소가 바뀌어도 양조에 임하는 자세는 변하지 않는다.
창업1877
브랜드미치자쿠라
주소Nishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine