![마츠노츠카사 준마이 다이긴죠 류오 야마다니시키 [토양별 담금] - 마츠세 슈조 주식회사, 시가현 의 준마이 다이긴죠 사케](/_next/image?url=https%3A%2F%2Ffirebasestorage.googleapis.com%2Fv0%2Fb%2Flucid-loader-355116.appspot.com%2Fo%2Fsake%252Fs12441%252Fprofile.png%3Falt%3Dmedia%26token%3Dca9ce61f-6ae0-4156-8234-f02058d71a16&w=3840&q=75&dpl=dpl_3g9U8AAP5qbbx3kFQNF2w6KXdauN)
Description
류오 산 야마다니시키를 토양별로 담근 마쓰노쓰카사의 준마이다이긴조로, 산지별 토양의 개성이 술의 맛에 어떤 영향을 미치는지 추구한 의욕적인 한 병입니다. 시가의 양조장이 섬세한 손맛과 양질의 물로 빚어낸, 테루아를 느끼게 하는 고품질 다이긴조입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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마쓰세 주조장
시가현
'마쓰노쓰카사'의 사케 양조에서 항상 자기 자신다운 술을 추구합니다. 지역에서 재배한 주조용 쌀과 지하 120m에서 끌어올린 물 등 지역 재료를 바탕으로, 류오초의 자연과 농촌의 분위기를 느낄 수 있도록 정성껏 사케를 빚고 있습니다.
Est.1860
Brand마쓰노쓰카사
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
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7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine