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Description
창업 160년 이상의 마츠세 주조가 양조장을 두고 있는 시가현 류오정에서 30년에 걸쳐 계약 재배해온 야마다니시키를 50% 정미하여 사용한 준마이 긴조. 양조장과 논이 같은 토양에 뿌리를 둔 초지역산 주류용 쌀이 비와 호수 근방의 비옥한 대지의 개성을 전한다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
마쓰세 주조장
시가현
'마쓰노쓰카사'의 사케 양조에서 항상 자기 자신다운 술을 추구합니다. 지역에서 재배한 주조용 쌀과 지하 120m에서 끌어올린 물 등 지역 재료를 바탕으로, 류오초의 자연과 농촌의 분위기를 느낄 수 있도록 정성껏 사케를 빚고 있습니다.
Est.1860
Brand마쓰노쓰카사
Address475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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