만사쿠노하나 준마이 이치도 히이레 겐슈 야마다호70

야마다니시키의 어미 품종과 불가사의한 주조용 쌀. 야마다니시키의 어미 품종으로 유명한 야마다호이지만, 그 기원은 밝혀져 있지 않습니다. 라벨 중앙의 로고에는 3가지 전통이 있다는 것이 표현되어 있습니다. 생산량이 극히 적은 매우 고가의 주조용 쌀입니다. 야마다호는 아름답고 힘찬 산미를 지니며, 맑고 아름다운 야마다니시키와는 조금 다른 맛입니다. 산미 뒤에 단맛과 감칠맛이 느껴집니다. 아름답고 힘찬 산미, 그리고 쌀 본연의 단맛이 퍼집니다.