마호토 준마이슈

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🍶

Description

마호토 준마이슈는 고햐쿠망고쿠를 60% 정미로 사용했습니다. 치치부의 물에서 비롯된 골격을 바탕으로 드라이하고 감칠맛 풍부하며, 다층적인 우마미와 매운 요리에 어울리는 깔끔한 여운을 선사합니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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사이타마현

세계 선구적인 순미(純米) 양조장으로서 양조를 시작하였습니다. 어떠한 첨가물도 넣지 않고, 어떠한 것도 숨기지 않는 정직한 사케를 지향합니다.

Est.1848

Brand신카메

Address3-74 Magome Hasuda Saitama

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★