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구로마쓰센죠 다이긴죠 마쓰지로

🍶
Description

나가노현 주조장에서 정성껏 도정하고 저온 장기 발효시킨 다이긴죠를 무로카 생주로 병에 담았습니다. 창업자의 이름을 딴 최고급주. 거의 수제. 긴죠 향에 더해 6개월 이상의 빙온 저장에 의한 숙성감이 더해져 복잡하고 깊이 있는 맛이 됩니다.

Specifications
Category다이긴죠
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

센조 주식회사

나가노현
벚꽃 명소로 알려진 신슈 고속도로 변의 사케입니다. 주조용 쌀은 최고 수준의 기술로 자가 도정한 쌀을 사용합니다. 질리지 않고 기억에 남는 사케를 만들기 위해 매일 최선을 다하고 있습니다.
Est.1866
Brand쿠로마쓰센조
Address2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine