Description
부드러운 풍미와 은은한 단맛이 느껴지는 상쾌한 맛입니다. 여름 채소와 함께 뜨겁게 마시는 생주의 맛은 각별합니다. 깔끔함과 깊은 맛을 원한다면 생주, 나마초조가 필요합니다. 은은한 긴조 향, 적당한 산미, 아라이 특유의 부드러운 뒷맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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센조 주식회사
나가노현
벚꽃 명소로 알려진 신슈 고속도로 변의 사케입니다. 주조용 쌀은 최고 수준의 기술로 자가 도정한 쌀을 사용합니다. 질리지 않고 기억에 남는 사케를 만들기 위해 매일 최선을 다하고 있습니다.
Est.1866
Brand쿠로마쓰센조
Address2432 Kamiyamada Takato Ina -shi Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine