쿠라노마치 다이긴죠

by 홋칸 주조 주식회사 · 도치기현

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🍶

Description

부드럽고 약간 辛口 스타일. 화사한 향과 적당한 깊이가 있으며, 야마다니시키의 감칠맛을 살린 맑고 투명한 다이긴조입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region도치기현

Brewery홋칸 주조 주식회사

BrandKuranomachi

ABV15.8%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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홋칸 슈조 주식회사

도치기현

간토 지방 북부에 위치한 도치기시는 에도 시대에 에도와의 수운(水運)으로 상업 도시로 번성하였으며, 지금도 강변을 따라 창고가 늘어서고 '코에도'라 불리는 정취 있는 거리가 남아 있습니다. 이러한 역사와 문화가 숨쉬는 도치기시에서 키타세이리 사케 양조장이 사케를 빚고 있습니다.

Est.1973

Brand홋칸

Address480 Tamuramachi Tochigi Tochigi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★