카리호 다이긴죠

Name: 카리호 다이긴죠
Brand: Kariho
SKU: s00225

by 아키타세이슈 주식회사 · 아키타현

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Description

엄선한 술쌀을 원료로 장기 저온 발효로 양조하였습니다. 겨울 차가운 공기와 같은 투명감 있는 향기와, 작지만 힘찬 맛, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region아키타현

Brewery아키타세이슈 주식회사

BrandKariho

ABV16%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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아키타 세이슈 주식회사

아키타현

'화합의 술'을 모토로, 창업 당시부터 이어온 기술을 서로 지지하며 좋은 사케 양조를 목표로 하고 있습니다. '데와쓰루조'와 '카리조조' 두 개의 양조장을 보유하며, 사용하는 물과 사케용 쌀에 특별히 공을 들입니다. 현지에서 사용되는 쌀의 대부분은 양조인이 직접 재배하며 도정까지 담당합니다. 대표 브랜드로는 '데와츠루', '카리호', '야마토 시즈쿠'가 있습니다.

Est.1865

Brand데와츠루

Address83-1 Tachiji Tanigasawa Daisen Akita

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★