야마토시즈쿠 키모토 준마이

'화합의 술'을 모토로, 창업 당시부터 이어온 기술을 서로 지지하며 좋은 사케 양조를 목표로 하고 있습니다. '데와쓰루조'와 '카리조조' 두 개의 양조장을 보유하며, 사용하는 물과 사케용 쌀에 특별히 공을 들입니다. 현지에서 사용되는 쌀의 대부분은 양조인이 직접 재배하며 도정까지 담당합니다. 대표 브랜드로는 '데와츠루', '카리호', '야마토 시즈쿠'가 있습니다.