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설명
산미가 높고 개성이 강한 사케를 만드는 것으로 알려진 전통 미즈모토(mizumoto) 스타일로 양조된 이 준마이는 70%까지 정미된 히토메보레(Hitomebare) 쌀로 만들어집니다. 풍부하고 깊은 쌀 풍미가 뚜렷한 산미와 균형을 이루며, 알코올 도수는 15%입니다. 구운 고기 요리나 현지 아카시(Akashi) 명물인 문어 요리와 같은 진한 음식과 특히 잘 어울립니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai판매처·가격
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에이가시마 주조 주식회사
효고현
에이가시마 지역은 롯코산의 화강암과 해안 패각층을 통해 솟아나는 지하수, 그리고 풍요로운 곡창지대로 알려진 반슈 평야를 배경으로 축복받은 땅입니다. 1888년 법인 설립 이후 100년 이상 종합 주류 제조업체로서 많은 사람들에게 사랑받아왔습니다. '성실'이라는 두 글자를 사훈으로 삼아 사람을 정성으로 대하며, 전통을 소중히 지키면서도 새로운 수요에 부응하는 종합적 변화를 추구하고 있습니다.
창업1888
브랜드가미타카
주소919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo
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음식 유형 가이드
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