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Sake Brand

가미타카

에가시마 주조는 1679년 효고현 아카시에서 창업했으며, 니시나다 지역에서 가장 오랜 역사를 지닌 종합 청주 생산업체 중 하나입니다. 가미타카 브랜드 상표는 1894년에 등록되었으며, 일본 해군 기함에 독수리가 내려앉은 것에서 영감을 얻었다고 전해집니다. 양조장은 담려 드라이 스타일이 시장을 주도하는 시대에 의도적으로 감칠맛 중심의 산미와 단맛이 균형 잡힌 묵직하고 풍미 가득한 스타일을 추구합니다.

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