카쿠에몬 특별 준마이 미야마니시키 시코미

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🍶

Description

아키타 미야마니시키를 60% 정미한 가쿠에몬 특별순미입니다. 우아하고 절제된 섬세한 단맛, 부드러운 산미, 다양한 요리에 잘 어울리는 클린한 감칠맛이 특징입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아키타현

도요토미 가문 신하인 시게나리 다다토미의 후손으로, 에도 초기 창업 이래 400년 이상의 역사를 이어온 양조장입니다.

Est.1615

Brand후쿠코마치

AddressNo. 11 2 me 2-1 Taicho Yuzawa Akita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★