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리큐르

카이지 우메슈

by 하야시혼텐 주식회사  ·  기후현
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🍶
Description

지역 기후산 매실을 일본주 베이스로 담근 카이지의 매실주입니다. 매실의 자연스러운 산미와 단맛이 은은하게 퍼지며, 식후에 그대로 마셔도, 온더락이나 탄산수로 나눠도 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category리큐르
Region기후현
Brewery하야시혼텐 주식회사
BrandKaizi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하야시 혼텐 주식회사

기후현
전통에 혁신을 더하고 즐거움을 담은 사케 양조에 끊임없이 도전하고자 합니다. 항상 생각하고 고민하며 더 좋은 술을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
Est.1920
Brand에이이치
Address2239 Naoka Niika Gifu
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine