
Description
고햐쿠만고쿠를 정미 53%까지 정미한 도치기현 다이이치 슈조의 카이카 브랜드 긴죠 나마자케입니다. 생주(비화입)이기에 긴죠 발효의 신선하고 생생한 향이 그대로 보존되어 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
다이이치 주조
도치기현
이 지역은 오래전부터 사케 양조 마을로 알려져 있습니다. 1998년부터 모든 브랜드를 고유 명칭으로 전환하였으며, 쌀·물·소규모 담금 방식 모두에 공을 들인 사케 양조를 통해 부드럽고 세련된 풍미의 명주를 빚어냅니다.
Est.1673
Brand카이카
Address488 Tajima Sano Tochigi
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