Pull to refresh
OneSip
준마이 긴죠

준마이 긴죠 무죠하이

by 나라토요사와 슈조  ·  나라현
이 사케 평가하기
🍶
Description

도쿄농업대학 고이즈미 다케오 명예교수가 '더할 나위 없는 술을 만날 수 있다면'이라는 뜻으로 명명한 준마이긴조입니다. 야마다니시키를 정미 비율 60%로 정미하여, 수제 기술로 쌀의 우마미가 살아있는 우아한 맛으로 완성했습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region나라현
Brewery나라토요사와 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

나라 도요사와 슈조 주식회사

나라현
창업 이래 거의 기계화 없이 수작업으로 사케를 빚어 왔으며, 생산량의 80% 이상이 준마이 이상의 '특정 명칭 사케'인 것이 그 증거입니다. 이러한 수제 정신을 바탕으로 하면서도 음주 애호가들의 다양한 니즈를 유연하게 반영해 왔습니다. 소규모 양조장이지만 높은 자부심을 가지고 사케 양조에 계속 정진해 나가겠습니다.
Est.1868
Brand호슈쿠
Address405 Imaichi Town Nara Nara
Web

More from this Brewery

쿠로마츠키센쥬 준마이슈
쿠로마츠키센쥬 준마이슈
준마이
키센쥬 혼죠조 카라쿠치
키센쥬 혼죠조 카라쿠치
혼죠조
키센쥬 혼죠조 아마쿠치
키센쥬 혼죠조 아마쿠치
혼죠조
Ken Kemburu 준마이 긴죠 무로카나마겐슈
Ken Kemburu 준마이 긴죠 무로카나마겐슈
준마이 긴죠
준마이 긴죠 기센쥬킷초
준마이 긴죠 기센쥬킷초
준마이 긴죠
준마이 스자쿠몬
준마이 스자쿠몬
준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine