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준마이 긴죠

준마이 긴죠 무죠하이

by 나라토요사와 슈조  ·  나라현
🍶
Description

Junmai ginjo Mujohai is a signature label developed with food science pioneer Professor Kosho Takeo of Tokyo University of Agriculture, first released in 1995. The brewery, founded in 1868, describes it as clean and versatile, with a refreshing palate that suits both Japanese and Chinese cuisines.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region나라현
Brewery나라토요사와 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

나라 도요사와 슈조 주식회사

나라현
창업 이래 거의 기계화 없이 수작업으로 사케를 빚어 왔으며, 생산량의 80% 이상이 준마이 이상의 '특정 명칭 사케'인 것이 그 증거입니다. 이러한 수제 정신을 바탕으로 하면서도 음주 애호가들의 다양한 니즈를 유연하게 반영해 왔습니다. 소규모 양조장이지만 높은 자부심을 가지고 사케 양조에 계속 정진해 나가겠습니다.
Est.1868
Brand호슈쿠
Address405 Imaichi Town Nara Nara
Web

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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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5
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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★★★★☆
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