준마이 긴죠 호쿠유 시죠

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🍶

설명

Junmai ginjo in the Hokuyu Shijo tier from this Shimokita Peninsula brewery, brewed with Mt. Osore groundwater and pressed by traditional wooden fune-shibori.

제품 사양

카테고리준마이 긴죠

산지아오모리현 · 아오모리현 준마이 긴죠 →

양조장세키노이 슈조

일본주도+3

산도1.9

알코올 도수16.8%

정미보합60%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

吟烏帽子の米と米麹、水のみを使用し、純米ならではの米の旨味とコク、吟醸造りが生み出す吟醸香が立つ。『至情：まごころ、誠心誠意の気持』

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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세키노이 주조 주식회사

아오모리현

혼슈 최북단의 양조 지역, 무쓰의 보석 같은 존재입니다.

창업1981

브랜드세키노이

주소1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★