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준마이 다이긴죠

조센 준마이 다이긴죠 마쓰노미도리

by 주식회사 야마모토 혼케  ·  교토부
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조센 준마이 다이긴죠 마쓰노미도리 - 주식회사 야마모토 혼케, 교토부 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

오모테센케의 다사(茶事)에서 오랫동안 사랑받아온 준마이다이긴조 '마츠노미도리'의 조센 등급입니다. 후시미의 명수 '시라기쿠스이'를 사용해 품격 있는 긴조향과 깔끔한 뒷맛으로 완성했습니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region교토부
Brewery주식회사 야마모토 혼케
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야마모토 혼케 주식회사

교토부
Est.1677
Brand신세이
Address36-1 Kogake Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
Web

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Pairings

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General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine