
설명
정미보합 70%의 혼조조 드라이 타입입니다. 롯코산계의 명수 '미야미즈'를 담금수로 사용하여 산뜻한 드라이 음용감과 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 요리를 살려주는 식중주로 인기가 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
キレが良く、あとくち爽やかな辛口の本醸造酒。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
13
판매처
13
오퍼
¥2,019
최저가(세금 포함)
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사와노쓰루 가부시키가이샤
효고현
에도 시대부터 나다에서 사와의 학 소리로 알려진 이 양조장은 '단바 모리'라 불리는 장인의 전통 기술과 품질을 고집해 왔습니다. 사와노쓰루는 단바류의 전통을 계승하면서 그 위에 혁신적인 기술을 더해, '나다 본류 사케'로서 일본 최고의 품질을 목표로 하고 있습니다.
창업1717
브랜드사와노쓰루
주소5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
