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혼죠조 나마자케

by 사와노츠루 주식회사  ·  효고현
3.5★★★☆(1)
혼죠조 나마자케 - 사와노츠루 주식회사, 효고현 의 혼죠조 사케
Description

정미보합 70%의 혼조조를 전혀 화입하지 않고 양조장 출하 그대로 병에 담은 생주입니다. 혼조조 특유의 깊은 감칠맛에 갓 짜낸 신선한 프레시감이 더해진 가볍고 경쾌한 맛입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region효고현
ABV13.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

사와노쓰루 가부시키가이샤

효고현
에도 시대부터 나다에서 사와의 학 소리로 알려진 이 양조장은 '단바 모리'라 불리는 장인의 전통 기술과 품질을 고집해 왔습니다. 사와노쓰루는 단바류의 전통을 계승하면서 그 위에 혁신적인 기술을 더해, '나다 본류 사케'로서 일본 최고의 품질을 목표로 하고 있습니다.
Est.1717
Brand사와노쓰루
Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

Check-In & Reviews (1)

Carl 's avatar

Carl

Mar 10, 2025, 12:04 PM

Rating stars
3.50
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine