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호스이 야마하이 지코미 특별 준마이

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호스이 야마하이 지코미 특별 준마이 - 호스이 슈조 유겐가이샤, 도쿠시마현 의 특별 준마이 사케
Description

특별재배미 '시가·타마이'(생산자 후쿠하라 쇼이치 씨)를 천연 유산균을 이용해 정성껏 야마하이 방식으로 빚었습니다. 힘찬 산미와 탄탄한 깊은 맛이 특징입니다. 숙성된 풍미 '유라쿠'를 즐겨보세요.

Specifications
BrandHosui
ABV15.2%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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호스이 주조 주식회사

도쿠시마현
주조용 쌀의 특성을 살려 고집스럽게 빚으며, 맑은 공기와 맑은 거품 물로 감칠맛을 살린 자연스러운 맛을 만들어냅니다.
Est.1913
Brand호스이
Address231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine