🍶
설명
만요의 고도 다자이후의 꽃인 '벚꽃'의 향기가 나는 약간 드라이한 술입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
万葉の古都、太宰府の花の香りをお酒にたくしたやや辛口のお酒。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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📖 사케 가이드
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하나노세키 슈조 주식회사
후쿠오카현
후쿠오카의 도시화로 사케 양조에 필수적인 양질의 용수 확보가 어려워지자, 1961년 고품질 물을 찾아 아스카 시대의 고도 다자이후시에 있는 만요의 도시 간논지 근처로 양조 거점을 이전했습니다. 이후 아름다운 역사적 풍경 속에서 사케와 정통 소주를 빚는 양조장으로 오늘날까지 역사를 새겨오고 있습니다.
창업1893
브랜드하나노세키
주소1-3-43 Maizuru Chuo -ku Fukuoka Fukuoka
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine