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혼죠조

혼죠조 타키지만

by 타키지만 슈조 가부시키가이샤  ·  미에현
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혼죠조 타키지만 - 타키지만 슈조 가부시키가이샤, 미에현 의 혼죠조 사케
Description

차갑게도 따뜻하게도 즐길 수 있는 다키지만의 정통 술입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region미에현
Brewery타키지만 슈조 가부시키가이샤
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다키지만 주조 주식회사

미에현
일본 100대 명수 중 하나로 선정된 아카메 48폭포의 지하수를 사용합니다. 타협 없는 진지한 양조 철학으로, 한 잔보다 백 잔을 더 마시고 싶게 만드는 술을 빚어냅니다.
Est.1868
Brand다키지만
Address141 Kashiwara Akame Nabari Mie
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine