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혼죠조

혼죠조 혼나마

by 이시가미 슈조 가부시키가이샤  ·  치바현
🍶
Description

정미보합 65%의 치바현산 쌀을 사용한 혼조조 나마자케입니다. 불 입히지 않은 생 특유의 화려한 누룩 향기와 약간 달콤하고 경쾌한 질감을 즐길 수 있는, 계절감 넘치는 한 병입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region치바현
Brewery이시가미 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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이시가미 슈조 주식회사

치바현
관동 최동단에 위치한 이시가미 양조장은 두 개의 오야니시키 돌 창고에서 사케 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1844
Brand조신노호마레
Address7-1 Tanaka Choshi Chiba
WebFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine