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Description

이바라키의 야마나카슈조텐 히토리무스메 라벨에서 선보이는 타루자케 혼죠조로, 일반 쌀을 70%로 도정하여 삼나무 통에서 숙성시킵니다. 삼나무 숙성이 사케에 독특한 나무향을 더해줍니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

야마나카 주조텐 주식회사

이바라키현
야마나카 요코 씨가 '맑은 물처럼 깨끗한 사케'를 실현하는 것을 이상으로 삼고 있습니다. 그 목표를 위해 야마다니시키와 다카미네니시키 등 양조에 적합한 쌀을 정성껏 도정하고, 독자적인 양조 기법으로 드라이하고 부드러운 사케로 완성합니다.
Est.1805
Brand히토리무스메
Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine