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🍶
Description

미에현 구와나시의 작은 가족 경영 양조장이 난토시산 고햐쿠만고쿠를 정미보합 65%로 정제하여 빚은 드라이한 혼조조입니다. 일본주도 플러스 6.0, 산도 1.2의 깔끔하고 단정한 드라이함이 특징이며, 쌀에서 최대한의 감칠맛을 끌어낸다는 양조장의 목표를 잘 구현하고 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
Region미에현
ABV15.8%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고토 주조장 주식회사

후쿠오카현
300년이 넘는 역사와 전통을 이어온 양조장으로, 전국 주류 감평회 금상 수상 경력을 보유하고 있습니다. 헤이세이 22년에는 후쿠오카 국세청 감평회에서 대상을 수상하였습니다.
Est.1677
Brand킨란후지무스메
Address26 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine