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긴죠  ·  Premium

고슌 도쿠긴

by 고슌 주식회사  ·  오사카부
4.1★★★★(1)
고슌 도쿠긴 - 고슌 주식회사, 오사카부 의 긴죠 사케
Description

"환상의 주조용 쌀"로 불리며 재배가 어려운 만생 품종인 아카이와 오마치를 약 절반까지 도정하여 공들여 만든 특별한 술입니다.

Specifications
Category긴죠
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고슌 주식회사

오사카부
이케다 지역에서 유일하게 남은 양조장으로, 소설가 다니자키 준이치로도 즐겨 마셨던 사케입니다.
Brand고슌
Address1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka

Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 29, 2023, 11:52 AM

Rating stars
4.10
Fruity and smooth. Good with fish and salty foods.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine