긴죠 · Premium

고슌 도쿠긴

Name: 고슌 도쿠긴
Brand: 고슌 주식회사
SKU: s04056
Rating: 4.1 (1 reviews)

4.1★★★★(1)

Description

고슌 도쿠긴은 '환상의 주조용 쌀'이라 불리며 재배가 어려운 만생종 품종인 아카이와 오마치를 약 절반까지 도정하여 정성껏 빚은 특별한 사케입니다.

Specifications

Category긴죠

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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고슌 주식회사

오사카부

이케다 지역에서 유일하게 남은 양조장으로, 소설가 다니자키 준이치로도 즐겨 마셨던 사케입니다.

Brand고슌

Address1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka

Jan 29, 2023, 11:52 AM

4.10

Fruity and smooth. Good with fish and salty foods.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★