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후후스기 시젠마이슈

이 사케 평가하기
후후스기 시젠마이슈 - 야쓰카 주조 유한회사, 효고현 의 준마이 사케
Description

슈메이 자연농법으로 농약과 화학비료 없이 재배한 야마다니시키 100%를 사용한 준마이슈입니다. 오이타현 쿠쥬마치의 풍부한 용출수로 빚어져, 자연에서 온 소박한 우마미와 온화한 쌀의 맛이 느껴지는 한 병으로 완성되었습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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요카 양조 유한회사

효고현
1998년부터 자연농법(무농약, 무비료, 자가채종)으로 야마다니시키 재배에 힘써 왔습니다. 이 야마다니시키로 만든 순미주는 '부부삼나무 자연미 청주'로 불리고 있습니다.
Est.1858
Brand요시노
Address461 -1 Yuka Yabu -shi Hyogo

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine