설명
From a small kura in Hitachi City, Ibaraki, where the 6th-generation owner-toji brews in limited batches using spring water sourced on-site. This junmai emphasizes concentrated rice umami, a crisp finish, and the restrained, approachable style typical of this low-output producer.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
コクのある辛口の逸品です。燗酒にもおすすめ。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥1,940
최저가(세금 포함)
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시이나 주조점 주식회사
이바라키현
메이지 10년에 창업한 양조장입니다. 추운 산간 지역의 맑은 용수와 고품질 쌀을 사용해 납득할 수 있는 술을 만들고자 창업 이래 정성을 다해왔습니다. 현재는 젊은 경영자가 뒤를 이어 양조에 임하고 있으며, 선대가 내세운 '지역에서 사랑받는 술 만들기'라는 정신을 변함없이 이어가고 있습니다.
창업1877
브랜드후쿠고코로
주소411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
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음식 유형 가이드
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