후도 기모토 준마이 나마겐슈

Name: 후도 기모토 준마이 나마겐슈
Brand: Fudo
SKU: s14101

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Description

생쌀과 찐 쌀을 물로 조리하고 유산균을 배양하여 효모를 생성하는 냄비 요리 전문점이 만들어낸, 정미와 순미의 나마자케. 유산균에서 비롯된 산미와 효모의 풍미가 느껴지는 독특한 맛으로 완성되었습니다. 따뜻하게 데우면 물의 감칠맛이 더욱 살아납니다.

Specifications

BrandFudo

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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치바현

'술, 사람, 마음'을 모토로 전 직원이 손으로 사케를 빚고 있습니다.

Est.1689

Brand진유

Address338 Honmachi Narita Chiba

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★