양조에 적합한 '사케코마치' 쌀을 정미율 50%로 사용한 준마이 다이긴죠입니다. 숙성이 진행될수록 질리지 않는 향과 상쾌한 술맛이 생겨납니다. 상조는 야부타 방식이며 알코올 도수는 15도 정도로 조정되어 있고, 탄소 무여과로 제품화된 바 있습니다.
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