남쪽 우라세 1등지의 포말하우트. 아베 슈조의 일본주를 물 일부에 사용하여 정성껏 빚은 진하고 달콤한 디저트 사케입니다. 걸쭉한 진한 맛을 느끼면서도 적당한 산미 덕분에 가볍게 즐길 수 있습니다. 디저트 타이밍에 바닐라 아이스크림과 함께 즐기시거나 감미로운 안주와도 잘 어울립니다.
1804년부터 이어져온 니가타현 가시와자키시의 사케 양조장입니다. 양조에서 중요하게 여기는 것은 발효를 즐기는 것으로, 지적인 지혜와 노력을 축으로 삼아 만들고 싶은 것을 즐기면서 빚어내는 것을 목표로 합니다. 그 결과로 '압도적으로 맛있는' 제품을 만들어내고 있습니다.
