원료미는 지역 농가가 재배한 고품질의 '고햐쿠만고쿠'와 '고죠후키'를 사용합니다. 담금수는 명수 '텐구노시미즈'(연수)입니다. 효모에는 특별 효모 S-3를 사용하여 상쾌한 향기와 풍부한 맛을 이끌어냈습니다. 단정하고 품격 있는 맛을 추구하였습니다. 일식을 중심으로 한 식사와 함께 즐기실 수 있습니다. 약간 차게 하거나, 데워서 드십시오.
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