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데와자쿠라 준마이 데와노사토

🍶
Description

세계가 인정한 준마이슈 '데와노사토' 중 하나로, 인터내셔널 와인 챌린지(IWC) SAKE 부문에서 수상하였습니다. 다이긴죠 클래스의 출품이 많은 가운데 준마이슈로 수상한 것은 매우 영광스러운 일입니다. 맛의 콘셉트는 '대희다비단'. 시대를 초월해 사랑받는 훌륭한 맛은 진하지 않으면서도 언제나 적절한 가벼움을 유지하고 있습니다.

Specifications
Category준마이
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

데와자쿠라 주조 주식회사

야마가타현
메이지 25년에 창업한 데와자쿠라는 초대 나카노 세이지로가 봄마다 벚꽃으로 물드는 텐도의 이데 유노사토와 마이즈루야마에 대한 동경을 담아 이름 붙였습니다. 수십 년에 걸쳐 긴조 사케를 전문으로 빚어 '긴조 사케의 선구자'로 평가받고 있으며, 고품질과 지역 중심, 합리적인 가격으로 현지와 전국적인 지지를 받아왔습니다. 현재는 30개국 60개 이상의 도시로 수출되며 세계 각지에서 사랑받고 있습니다.
Est.1892
Brand데와자쿠라
Address1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine