다이긴죠 와카시미즈

🍶

Description

1751년 후쿠시마현 히라타무라에 창업한 양조장이 야마다니시키를 사용해 아부쿠마 고지의 자연 용출 연수로 빚은 다이긴조입니다. 후쿠시마의 지역 개발 효모와 전통적인 후나시보리를 전 등급에 사용하며, 이 최고봉 다이긴조에도 양조장의 손수 만들기에 대한 고집이 살아 숨 쉽니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region후쿠시마현

Brewery와카시미즈 슈조 가부시키가이샤

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

와카시미즈 주조 주식회사

후쿠시마현

1751년 창업 이래 '시키노하나'는 여전히 지역 사케로 사랑받고 있습니다. 히라타 마을의 치요니시키 쌀을 사용하며, 해발 500m의 산악 지대에서 빚은 사케는 부드럽고 풍미가 깊습니다.

Est.1751

Brand와카시미즈

Address18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★