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설명
Kitanofuusetsu ('Northern Wind and Snow') Daiginjo from Asazuma Shuzo is named for the fierce winter conditions along Niigata's Japan Sea coast that create the cold, dry brewing environment ideal for delicate ginjo fermentation. Founded in 1909 along the Nishikawa River in Niigata City, the brewery channels the prefecture's renowned clean water and rigorous winters into its most refined expression.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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아사즈마 슈조 주식회사
니가타현
사케 양조의 기본은 '화로 빚는 사케'라는 철학을 바탕으로, 일본식 양조장에서 좋은 사케를 빚는 것이 사랑받는 니가타 사케 양조로 이어진다고 믿습니다. 이를 위해 양조가들이 기쁘게 일할 수 있는 환경을 만드는 것이 중요하다고 강조합니다.
창업1909
브랜드유키노마보로시
주소251-2 Sone Niigata -ku Niigata Niigata
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음식 유형 가이드
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