설명
쌀을 기르는 번개에서 이름을 딴 준마이다이긴죠입니다. 킨몬니시키를 48%까지 정미하여 풍부하고 레이어가 있는 맛 속에, 우아한 단맛, 생생한 산미, 그리고 역동적인 여운이 이어집니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
「稲光を浴びた米はおいしくなる。」かつて、契約農家から聞いた話です。稲光とは空中の放電で発する光。古くは稲光が穂を実らせると信じられていたそうで、稲光、稲妻というように、いずれも「稲」の文字がみられます。大いなる自然の恵みをもたらす「稲光」に感謝の意を込めて名付けました。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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다이신슈 주조 주식회사
나가노현
수십 년에 걸쳐 자연 여과된 북알프스의 설녹은 물을 사용하며, 계약 농가와 함께 쌀 재배부터 이어가고 있습니다. 양조는 자연과의 융합으로, 물과 쌀과 사람과 자연이 하나가 되어 한 방울의 술로 다시 태어납니다. 주변 환경에 감사하는 마음을 담은 '애감사' 양조로 신슈의 지혜를 이어가고 있습니다.
창업1888
브랜드다이신슈
주소Matsumoto Nagano Island
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페어링
음식 유형 가이드
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