분라쿠 산넨코슈 모모쿠리

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🍶

Description

Bunraku 3nenkoshu Momokuri is a honjozo from Kitanishi Sake Brewery in Saitama, aged for three years to develop a mellow, rounded character. The koshu (aged sake) style imparts deeper amber hues and a rich, matured complexity uncommon in standard honjozo offerings. Saitama's brewing tradition is well represented in this patiently crafted expression.

Specifications

Category혼죠조

Region사이타마현

Brewery기타니시 주조 주식회사

BrandBunraku

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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키타니시 사케 브루어리 주식회사

사이타마현

세계가 자랑하는 전통 공연 예술 '분라쿠'의 삼위일체 정신을 사케 양조에 활용하고 있습니다.

Est.1894

Brand분라쿠

Address2-5-5 Uemachi Ageo Saitama

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★