
Description
일본에서 최초로 시판된 준마이 다이긴죠로 알려진 역사적인 한 병입니다. 효고현 특A 지구산 계약 재배 야마다니시키를 정미보합 35%까지 닦아, 약 3년간의 빙온 숙성을 거쳐 완성했습니다. 풍만하고 기품 있는 향기와 깊은 맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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가토 기치베 상점
후쿠이현
전 제품이 첨가물 없는 순미사케이며, 평균 정미 보합 34%로 도정한 쌀을 사용하여 장기 빙온 숙성 후 출하됩니다. 현재 '브라마' 브랜드는 100개국 이상에 상표 등록되어 있으며, 민간 수출 40개국 이상, 공공 부문을 포함하면 70개국 이상(대사관 및 영사관)에 수출되고 있습니다. 현재 많은 해외 공공 기관에서 각국의 공식 행사 공식 음료로 지정 사용되고 있습니다.
Est.1860
Brand본
Address1-11 Yoshie Sabae Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
