가가와의 아야키쿠 슈조에서 오오세토 쌀을 55%까지 정미하여 빚은 긴죠입니다. 오오세토는 가가와 원산의 지역적으로 중요한 사케용 쌀 품종으로, 긴죠 등급의 이 술에 뚜렷한 지역적 개성을 더합니다.
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