아소산 분화구 가장자리 해발 550미터에 위치한 야마무라 슈조에서 빚은 레이잔 겐슈로, 연중 일정한 온도를 유지하는 용천수를 사용합니다. 무가수 병입 덕분에 이 고지대 양조장 특유의 깊고 풍부한 맛이 그대로 살아 있습니다.
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